KIWI RELLENO

INGREDIENTES:
4 kiwis
2 yogures de piña
2 cucharadaritas de azúcar
4 cucharaditas de mermelada de fresa
Una nuez

ELABORACIÓN:
En primer lugar mezclamos los yogures con el azúcar y lo mezclamos bien.
Pelamos los kiwis y les quitamos un trocito en la base para que se puedan sujetar de pie. Seguidamente los vaciamos y mezclamos la pulpa con el yogur azucarado y le agregamos la nuez picada. Lo aplastamos todo bien con un tenedor.
Colocamos cada kiwi en un plato y lo rellenamos con la mezcla que hemos preparado, teniendo cuidado de que sobresalga un poco por encima.
Ahí mismo agregamos un poco de mermelada de fresa.
El resultado es exquisito. Si os gustan los sabores ácidos, podéis prescindir del azúcar y estará igualmente buenísimo.