PURE DE VERDURAS

El puré de verduras es un plato muy saludable y muy fácil de preparar y es la gran solución para que nuestros hijos coman verdura. 

INGREDIENTES:
2 calabacines
3 Zanahorias
6 Judías verdes
1 Puerro
1 Cebolla
2 patatas medianas
1 Quesito
Aceite de oliva
Sal


ELABORACIÓN:
Lavamos, pelamos y cortamos todas las verduras en trozos pequeños.
Las ponemos en una cazuela con agua que las cubra y les echamos un chorro de aceite y un poco de sal.
Ponemos a fuego alto hasta que empiece a hervir, momento en el que bajamos el fuego y dejamos cocer la verdura media hora aproximadamente.
Cuando esté hecha, la batimos con la batidora y es el momento de agregarle el quesito para conseguir una textura más cremosa.