Hoy vamos a poner una receta de CHURROS CASEROS.Como siempre, hay infinidad de formas de realizarlos... con agua, con leche, poniendo chocolate en su elaboración final.... hoy os pongo ésta que está elaborada con leche. Espero que os guste. INGREDIENTES:
2 Vasos de harina 1/2 Litro de leche 1 Clara de huevo Una pizca de Sal.
ELABORACIÓN:
Se echan en un recipiente la clara del huevo, la leche, una pizca de sal y el vaso de harina. Se amasan muy bien todos estos ingredientes. Se ponen en una manga churrera, y de se fríen en una sartén. El aceite debe estar fuerte. Se colocan en una fuente donde previamente habremos colocado un papel absorbente para que absorba el exceso de aceite. Y por último, se espolvorean con azúcar. Foto de la red
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